ГОСТ 31524-2012

ГОСТ 31524-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия

Скачать ГОСТ 31524-2012 Текст документа
Информация о ГОСТ 31524-2012
Категории ГОСТ 31524-2012 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.2014
Название на английском языке:
Food processing machinery. Moulders. Specifications
Вид документа:
временно не известен
Дата начала действия:
2014-01-01
Последнее изменение в стандарте:
2013-06-20

Коды документа ГОСТ 31524-2012:

Код КГС:
Г73
Кол-во страниц:
83
Назначение ГОСТ 31524-2012:
Настоящий стандарт применяется при конструировании и производстве тестоформующих машин (далее - машин) тех типов, которые описаны в 4.2. и показаны на рисунках 2, 3 и 4. Эти машины используют в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, сладостей, деликатесов, в пекарнях для плющения, раскатывания и прокатывания тестовых заготовок. Объектами стандартизации являются тестоформующие машины с ручным или автоматизированным способом подачи тестовых заготовок. Настоящий стандарт содержит технические требования к конструкции, изготовлению, монтажу, транспортированию, безопасности и гигиене при конструировании, производстве, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании этих машин, правила их приемки и методы контроля
Ключевые слова документа:
2-го и 3-го типов, контактирующие с пищевой средой, легко очищаемые поверхности, материалы и изделия, методика испытаний, механизированный или автоматизированный способы подачи, объединенные поверхности, опасная зона, опасности, производство, раскатывание тестовых заготовок, ручной, система управления технологическим процессом, сопряженные поверхности, средняя наработка на отказ, тесто, тестоформующие машины 1-го, требования безопасности
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Организация, принявшая документ:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №41-2012

Скачать ГОСТ 31524-2012 бесплатно в PDF

Скачать и ознакомиться с ГОСТ 31524-2012 Вы можете в 2 версиях:
#
Версия документа
Скачать ГОСТ 31524-2012

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.

Поделись своей библиотекой стандартов с другими!
    Для загрузки Вы можете выбрать один или несколько файлов форматов PDF, DOC, DOCX (MS Word), ODT (Open Office) ZIP или RAR. Максимальный размер одного файла - 10 Мб.