ГОСТ Р 50935-2007

ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Информация о ГОСТ Р 50935-2007

Категории ГОСТ Р 50935-2007 по ОКС:

Название на английском языке:: Public catering. Requirements for personnel

Назначение ГОСТ Р 50935-2007:: Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему, производственному и административному персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов всех форм собственности. Стандарт рекомендуется использовать при аттестации и присвоении квалификации персоналу. Для работников предприятий общественного питания государственных и муниципальных форм собственности по каждой профессии производственного и обслуживающего персонала могут устанавливаться тарифные разряды, характеризующие уровень квалификации работника и степень сложности выполняемых работ

Ключевые слова документа:: административный персонал, бариста, бармен, буфетчик, директор предприятия, заведующий производством, инженер (техник)-технолог (менеджер по производству), кассир, кондитер, метрдотель (администратор зала), начальник цеха, обслуживающий персонал, общественное питание, официант, пекарь, повар, продавец магазина (отдела) кулинарии, производственный персонал, работник предприятия быстрого обслуживания, сомелье, требования к персоналу, шеф-повар

Название изменения:

Действует от:

Регистрация:

Изменение к ГОСТ Р 50935-2007. Отменен

Тип изменения: Отменен
Номер изменения:
Номер при регистрации: 1674-ст
Новое значение: Отменен, с 01.01.2016 пользоваться ГОСТ 30524-2013

2016-01-01

2013-11-22

В данный момент версии документа не доступны для скачивания.

Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.