ГОСТ 17164-71

Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения

Статус:

действует

Страниц:

14

ГОСТ Р 51917-2002

Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

Статус:

заменен

Страниц:

20

Ключевые слова:

, молоко, молокосодержащий продукт, молочный продукт, мороженое, национальный кисломолочный продукт, определения, термины

ГОСТ Р 51921-2002

Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

Статус:

действует

Страниц:

20

Ключевые слова:

Listeria monocytogenes, выделение культур микроорганизмов, идентификация листерий, картофель, майонез, маргарин, молоко, молочные продукты, мясные продукты, мясо, нерыбные объекты промысла, отбор и подготовка проб, оценка результатов, питательные среды, пищевые продукты, рыба, рыбные продукты, салаты из овощей, свежие и свежезамороженные овощи, селективное обогащение, субпродукты

ГОСТ Р 51939-2002

Молоко. Метод определения лактулозы

Статус:

действует

Страниц:

11

Ключевые слова:

лактулоза, молоко, спектрофотометрия, ферментативное определение

ГОСТ Р 52173-2003

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

Статус:

действует

Страниц:

15

Ключевые слова:

, генетически модифицированные источники, идентификация, метод полимеразной цепной реакции, пищевое сырье, праймер для промотора, праймер для терминатора, продукты пищевые, рекомбинантная ДНК

ГОСТ Р 52253-2004

Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия

Статус:

действует

Страниц:

31

Ключевые слова:

кисло-сливочное масло, классификация, классическое сливочное масло, маркировка, масло из коровьего молока, масляная паста из коровьего молока, методы анализа, правила приемки, рекомендуемые сроки годности, рекомендуемые условия хранения, сладко-сливочное масло, сливочное масло, сливочное масло пониженной жирности, топленое масло, транспортирование и хранение, требования к сырью и материалам, упаковка, характеристики, шкала органолептической оценки

ГОСТ Р 52415-2005

Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

Статус:

действует

Страниц:

12

Ключевые слова:

аденозин-5'-трифосфат, аэробные микроорганизмы, люминесценция, метод, микроорганизмы, натуральное коровье молоко, общая бактериальная обсемененность, сырье, факультативно-анаэробные микроорганизмы

ГОСТ Р 52723-2007

Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)

Статус:

действует

Страниц:

22

Ключевые слова:

видоспецифичная ДНК, животного и смешанного происхождения, корма растительного, метод полимеразной цепной реакции (ПЦР), набор реагентов, продовольственное сырье, продукты пищевые, ПЦР-ядро, ядро в реальном времени

ГОСТ Р 52687-2006

Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия

Статус:

действует

Страниц:

31

Ключевые слова:

методы контроля, область применения, правила приемки, срок годности, технические требования, транспортирование, требования безопасности, хранение

ГОСТ Р 52783-2007

Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия

Статус:

действует

Страниц:

13

Ключевые слова:

методы контроля, область применения, правила приемки, срок годности, технические требования, транспортирование, требования безопасности, хранение

ГОСТ Р 52831-2007

Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии

Статус:

действует

Страниц:

15

Ключевые слова:

афлатоксин М1, иммуноаффинная хроматография, молоко, сухое молоко, сырое молоко, тонкослойная хроматография, хроматография

ГОСТ Р 52832-2007

Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками

Статус:

действует

Страниц:

8

Ключевые слова:

коагулазоположительные стафилококки, молоко, обнаружение термонуклеазы, продукты на основе молока

ГОСТ Р 52842-2007

Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для опредления остатков антибактериальных веществ

Статус:

принят

Страниц:

12

ГОСТ 4.30-71

Система показателей качества продукции. Консервы молочные. Номенклатура показателей

Статус:

действует

Страниц:

7

Ключевые слова:

молочные продукты, номенклатура, показатели качества

ГОСТ 37-91

Масло коровье. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

10

Ключевые слова:

масло коровье, технические условия

ГОСТ 718-84

Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

6

Ключевые слова:

какао с сахаром, какао со сгущенным молоком, приемка, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение

ГОСТ 719-85

Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

4

Ключевые слова:

кофе натуральный, кофе с сахаром, кофе со сгущенным молоком, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение

ГОСТ 1349-85

Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

5

Ключевые слова:

консервы молочные, пищевые продукты, продовольственные товары, сливки сухие

ГОСТ 1923-78

Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

8

Ключевые слова:

анализ, аппаратура, виды, гарантии изготовителя, материалы, молоко концентрированное, молоко сгущенное, молоко стерилизованное, обработка результатов, реактивы, технические требования, транспортирование, упаковка, хранение

ГОСТ 2903-78

Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия

Статус:

утратил силу в рф

Страниц:

9

Ключевые слова:

аппаратура, гарантии изготовителя, испытания, молоко с сахаром, молоко сгущенное, молоко цельное, обработка, приемка, результат, технические требования, транспортирование, требования к продукту экспорта, упаковка, физико-химические показатели