ГОСТ Р 51944-2002
ГОСТ Р 51944-2002 Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Категории ГОСТ Р 51944-2002 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2003
- Название на английском языке:
- Poultry meat. Methods for determination of organoleptic properties, temperature and mass
- Вид документа:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия:
- 2003-07-01
- Последнее изменение в стандарте:
- 2008-01-01
Коды документа ГОСТ Р 51944-2002:
- Код КГС:
- Н19
- Код ОКП:
- 921160
- Код ОКСТУ:
- 9209
- Кол-во страниц:
- 8
- Назначение ГОСТ Р 51944-2002:
- Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (потрошеные и полупотрошеные тушки и их части: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, цыплят-бройлеров, цыплят, утят, гусят, индюшат, цесарят, перепелят) и устанавливает методы определения органолептических показателей, температуры и массы
- Ключевые слова документа:
- методы органолептического анализа и физических исследований, мясо птицы, нормативные ссылки, область применения
Cсылки из текста ГОСТ Р 51944-2002 на другие нормативные документы:
- Ссылки на прочие:
- СанПиН 2.1.4.1074-2001
Скачать ГОСТ Р 51944-2002 бесплатно в PDF
В данный момент версии документа не доступны для скачивания.
Вы можете загрузить Ваши документы и помочь другим пользователям, это займёт у Вас 1 минуту.